厨师求职简历表北京，厨师求职简历表北京最新

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北京十大名厨都是谁？

1、毛春和聚德华天控股有限公司北京峨嵋酒家行政总厨

2、龙德潮顺峰饮食酒店管理股份有限公司京津区出品总监

3、关长瑞北京全聚德通州店厨师长

4、朱志伟眉州东坡餐饮管理（北京）有限公司厨政中心总经理

5、吴晓鹏俏江南（北京）企业管理有限公司厨师长

6、林海华北京花家怡园餐饮有限公司行政总厨

7、段文彬北京金鼎轩酒楼有限责任公司厨房部总经理

8、袁军北京便宜坊烤鸭集团有限公司便宜坊食府厨师长

9、康俊生北京金百万餐饮管理有限责任公司厨政中心总监

10、薛宇航北京东来顺集团有限责任公司西单饭

厨师冯小亮是北京人么？

是老北京。

冯老师是北京老冯烤羊蝎子的创始人。他的烤羊蝎子可是京城一绝。

好的食材是美食的根本，好的食材再加上一定的创新，便成了任何一个吃货不可抗拒的美味，冯老师说做好这道菜也是有技巧的，一煮，二卤，三烤，“煮”，可以去除羊膻味儿，“卤”，可以让肉更入味，“烤”，最重要的关键就是一定要掌握好火候，外酥里嫩吱吱冒油！

是北京人

冯小亮是北京老冯烤羊蝎子的创始人。他的烤羊蝎子可是京城一绝。

冯小亮站在鼓楼西大街自家的“老冯烤羊蝎子”门口。在灯光的照映下，这个中年人有一副很符合厨子形象的壮硕身材。在做专职老板前，老冯确实是一个地道的厨师，擅长京菜和鲁菜。

北京市20个特级烹饪大师都是谁？

1、毛春和聚德华天控股有限公司北京峨嵋酒家行政总厨

2、龙德潮顺峰饮食酒店管理股份有限公司京津区出品总监

3、关长瑞北京全聚德通州店厨师长

4、朱志伟眉州东坡餐饮管理（北京）有限公司厨政中心总经理

5、吴晓鹏俏江南（北京）企业管理有限公司厨师长

6、林海华北京花家怡园餐饮有限公司行政总厨

7、段文彬北京金鼎轩酒楼有限责任公司厨房部总经理

8、袁军北京便宜坊烤鸭集团有限公司便宜坊食府厨师长

9、康俊生北京金百万餐饮管理有限责任公司厨政中心总监

10、薛宇航北京东来顺集团有限责任公司西单饭

北京四大名厨？

根据北京市档案馆馆藏的档案，可以找到当年七十二名技师的名单。其中厨师占45名，有3名厨师更是被评为特级烹饪技师，他们是范俊康、罗国荣和陈胜。其实，早在上世纪50年代，罗国荣、范俊康、王兰、陈胜四位中餐厨师，就被北京市人民政府授予“特级厨师”称号，他们被业内冠以“四大名厨”、“中国烹饪界的四大名旦”等称号。

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